حضروا شوربة البصل على طريقة مطبخ العرب

المقادير: حبات من البصل 1 فص ثوم 3 ملاعق كبيرة من الطحين 2 ملعقة كبيرة من الزبدة 4 كوب من مرق الدجاج 1 ملعقة كبيرة من الكريمة الحامضة 1/4 ملعقة صغيرة من الملح 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض رشة من جوزة الطيب شرائح من الخبز المحمص جبنة

طريقة التحضير:
- يقلى البصل والثوم في الزبدة في قدر على النار مع قليل من الملح والبهار
- يضاف إلى القدر الطحين مع استمرار القلي والتحري، ثم يضاف مرق الدجاج
- يغطى القدر ويترك على النار لمدة 40 دقيقة
- تضاف إلى الخليط الكريمة الحامضة وجوزة الطيب
- يرفع الخليط من على النار
- يقدم مع شرائح من الخبز المحمص بالجبن في الفرن
- يمكن تقديم الشوربة في أواني فردية وتغطى بالخبز والجبن وتوضع في الفرن لمدة5  دقائق

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net