حضري حساء الدجاج والفطر اللذيذة لعائلتك

المكونات : 700 غ فطر طازج 100 غ صدر دجاج 2 لتر مرق الدجاج ملح 100 ملل كريمة طازجة بهار أبيض عصير حامضة 6 شرائح توست جبن برمزان للزينة

طريقة التحضير:

تنظف أرجل الفطر وتقطع إلى شرائح صغيرة.

يوضع المرق على النار مع الفطر ويترك حتى يغلي لمدة 30 دقيقة.

تخلط نصف الكمية في الخلاط الآلي وتطحن جيدا.

يرش الملح والبهار على المزيج ثم يسكب عصير الحامض.

يغلى المرق الموجود في الخلاط مع الذي وضع في القدر ثم يضاف إليهما الدجاج المشوي.

قبل نزع الخليط من على النار تضاف إليه الكريمة الطازجة.

يحمص التوست ويوضع على الوجه مع جبن البرمزان المبشور.

 موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net