حضري لأحبابك تشيز كيك القرع والزنجبيل

المقادير 
لقاعدة التشيز كيك
- 38 قطعة بسكوت الزنجبيل
- 1/4 كوب سكر
- ملعقة كبيرة قرفة
- 4 ملاعق كبيرة زبدة مذوبة

لكريمة التشيز الكيك:
- علبتي جبنة كريمية
- 1/2 كوب بيوريه القرع ( قرع مطبوخ ومهروس )
- بيضة
- 1/3 كوب سكر
- ملعقتين فانيلا
- كريمة مخفوقة للتزيين
- جوز مقطع للتزيين
- قرفة ناعمة للتزيين

صورة توضيحية

طريقة التحضير 
- نسخن الفرن على حرارة 350، نغطي صينية الفرن بطبقة من وق القصدير
- في محضرة الطعام نخلط البسكويت مع السكر والقرفة حنى نحصل على خليط ناعم ثم نضيف الزبدة ونخلط من جديد.
- نرص خليط البسكويت في قعر الصينية ونخبز لمدة عشر دقائق.
- نخفق البيضة مع السكر حتى تتحول إلى رغوة، نضيف الجبن ثم القرع والفانيلا ونخفق.
- نضيف المزيج على سطح قاعدة البسكويت.
- نعيد الصينية إلى الفرن ونخبز من 25إلى 30دقيقة، نتركها حتى تبرد حوالي 20 دقيقة.
- نضعها في البراد حتى تبرد تماما.
- نزين الوجه بالكريمة والجوز والقرفة  

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net