حضري لعائلتك سلطة البوملي مع لحم السرطان

المقادير: رأس بوملي مقشر ومنظف من الغشاء الأبيض الرقيق رأسان من الغريبفروت الأحمر، مقشران ومنظفان من الغشاء الأبيض الرقيق رأسا أفوكادو مقشران، خاليان من النوى، ومقطعان الى قطع 200غ من لحم السرطان المفتت

صلصلة السلطة
فص ثوم مهروس
رشتان من الملح
ربع كوب من عصير البرتقال أو المندرين الطازج
ملعقتا طعام من عصير الليمون
رأس من البصل صغير الحجم مفروم ناعماً
ثلثا الكوب من الزيت النباتي

طريقة التحضير: 
يخلط الغريبفروت الأحمر مع البوملي الأصفر ومكعبات الأفوكادو.

تخلط نصف كمية لحم السرطان المفتت مع السلطة، وتسكب فوقها الصلصة. يزين الطبق ببقية لحم السرطان المفتت.

تحضير صلصلة السلطة

يهرس الثوم مع الملح، يضاف إليه عصير الليمون وعصير البرتقال والبصل المفروم، مع ضرورة التحريك المستمر. يضاف بعدها ثلثا كوب من الزيت النباتي، وتعدّل النكهة حسب الرغبة.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net