حضري مع مطبخنا: سلطة الفليفلة الحمراء المشوية

 المكونات • 5 حبات من الفليفلة الحمراء • 2 ملاعق طعام من دبس الرمان • ½ حبة من بصل مقطعة ناعمة • 3 ملاعق طعام من زيت الزيتون  • 50 غ من الجوز • ½ ملعقة شاي كمون حب • ملح صورة توضيحية طريقة التحضير 1. نشوي الفليفلة في الفرن على درجة حرارة 220 أو على الغاز ومن ثم توضع في وعاء ونحكم الإغلاق عليه أو في داخل كيس نايلون ونتركها حتى تبرد قليلا 2. نزيل القشرة ونفرغها من العروق والبذر 3. تقطع إلى شرائح رقيقة 4. نتبل الفليفة بدبس الرمان والزيت الزيتون والبصل والكمون والملح نتذوق 5. نضيف الجوز المقطع على الوجه الكمية تكفي: 4 مدة التحضير:35 دقيقة مدة الطهي: 35 دقيقة

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net