حلوى البسكويت بالقهوة

المقادير:* بسكويت سادة * نسكافية سريع الذوبان* ملعقة صغيرة فانليا* بودرة الشيكولاتة * قشدة * سكر * بيض* توت (للتزيين)

طريقة التحضير: 
نفصل بياض البيض عن الصفار كلا منهما في اناء منفصل ونخفق كل منهما على حدى في إناء منفصل، ثم نضيف على الصفار السكر ثم القشدة المخفوقة ثم البياض المخفوق ونمزجهم جيدا.
نقوم بغمس البسكويت في شراب مكون من:
( ماء، نسكافية، سكر، فانيليا ) الى أن يكون طري بحيث انة لا يتفكك منا عند رصه في القالب.
 ثم نرص طبقة من البسكويت المنقوع في قالب أو صينية ثم نصب فوقه طبقة من خليط القشدة ثم نضع طبقة أخرى من البسكويت ثم نصب فوقها طبقة أخرى من القشدة.
 ثم نرش على وجة القالب بودرة الشيكولاتة ونجمل القالب بحبات التوت.
بألف صحة وعافية