دراسة إسبانية حديثة تكتشف: الإفراط في تناول السمك يقلل القدرة الإدراكية
كشفت دراسة إسبانية حديثة أن الإفراط في تناول السمك يمكن أن يتسبب في تراجع القدرات الإدراكية عند الفرد. وأجرى الباحثون الدراسة على أولاد يأكلون السمك أكثر من ثلاث مرات في الأسبوع ، حيث تبين لهم أن هؤلاء الأولاد يعانون تراجعاً في قدراتهم الإدراكية. صورة توضيحية- لا سمك بعد اليوم!
كشفت دراسة إسبانية حديثة أن الإفراط في تناول السمك يمكن أن يتسبب في تراجع القدرات الإدراكية عند الفرد. وأجرى الباحثون الدراسة على أولاد يأكلون السمك أكثر من ثلاث مرات في الأسبوع ، حيث تبين لهم أن هؤلاء الأولاد يعانون تراجعاً في قدراتهم الإدراكية. صورة توضيحية- لا سمك بعد اليوم!
وقامت الباحثة كارمن فريري واردن بتحليل عينة من 220 ولداً في أحد المراكز الطبية الإسبانية للمواد الملوثة البيئة في الماء والهواء والنظام الغذائي، وتبين لها أن نسبة التركيز كانت أعلى عند الأولاد الذين تناولوا كميات أقل من السمك.
كما أظهرت الدراسة أن العوامل المؤثرة في القدرات الإدراكية هي مكان السكن وعمر الأم والتعرض لدخان السجائر وتناول السمك الغني بالزيوت ، وبينت أن تناول السمك كان المصدر الرئيسي للتعرض للزئبق لدى العينة التي أخضعت للدراسة.
