دللي عائلتك بتحضير مهلبية الماندارين والحليب..صحتين

المكونات طبقة الحليب 3 كوب حليب كامل الدسم ¼ كوب سكر، عادي 3 ملعقة كبيرة نشا الذرة 2 ملعقة صغيرة بشر قشر اليوسفي طبقة الماندارين 2 كوب عصير يوسفي، طازج 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون ¼ كوب سكر، عادي 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة 1 ملعقة كبيرة بودرة الكاسترد، (للحفاظ على اللون) الطبقة الوسطى 8 حبة بسكويت، او ما يكفي لتغطية الطبقة الاولى الطبقة العلوية ½ كوب جوز الهند، مبشور

صورة توضيحية

طريقة التحضير
الحليب
يذوب السكر في الحليب تماما
يضاف النشا ويحرك جيدا
يوضع على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف. يضاف بشر قشر اليوسفي
فورا يدار في وعاء عميق للتقديم
فورا تصف فوق المهلبية الساخنة حبات البسكويت
الماندارين
يمزج العصير مع عصير الليمون
يضاف السكر ويحرك حتى يذوب تماما
يضاف النشا وبودرة الكاسترد وتحرك جيدا
يوضع الخليط على نار متوسطة ونستمر بالتحريك حتى يتكاثف
يدار بحذر فوق طبقة البسكويت بشكل متساوي
يرش جوز الهند ليغطي السطح كاملا
تترك المهلبيه حتى تصبح بحرارة الغرفة
تنقل الى الثلاجة وتترك يوم كامل
تقدم باردة.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net