ساندويش الحلوم مع الجرجير.. صحتين
المقادير
- جبنة الحلوم : 4 قطع (مقطعة إلى شرائح طولية)
- الزبدة : نصف ملعقة كبيرة (طرية)
- خبز الصمون : 4 قطع
- البصل : 4 ملعقة صغيرة
- طماطم : 4 ملعقة صغيرة (مفرومة فرماً ناعماً)
طريقة التحضير
وضع الزبدة في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة وتركها لمدة لا تقل عن دقيقتين حتى تذوب.
إضافة الجبنة مع التحريك الجيد لمدة دقيقة باستخدام ملعقة خشبية.
ترك الجبنة على النار، حتى يتغير لونها قليلاً مع التحريك المستمر.
فتح الصمون من النصف ووضع الجبنة داخل الساندويش وتوزيعها بشكل متساوٍ.
إضافة الخضروات والاستمرار في نفس الطريقة حتى الانتهاء من كافة الكمية الموجود.
صورة توضيحية
