ست البيت:حضري مع مطبخ العرب.نت حلوى عجينة الكوكيز

المكونات 2/1 كوب زبدة طرية 4/3 كوب سكر أسمر 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 2 كوب دقيق 1 عبوة حليب مركز مكثف محلى 2 كوب حبيبات شوكولاتة حجم صغير 2/1 كوب زبدة الفول السوداني الناعمة 2/1 كوب حبيبات شوكولاتة بالحليب

صورة توضيحية

طريقة التحضير
يحضر طبق ذو حواف مرتفعة قليلا ويوضع بداخله ورقة زبدة
تخفق الزبدة مع السكر الأسمر جيدا حتى يتجانسوا تماما ( 3 دقائق تقريبا)
تضاف الفانيليا مع الإستمرار بالخفق
تخفف درجة الخفق ويضاف الدقيق بالتناوب مع الحليب المكثف المحلى
يستمر الخفق حتى نحصل على خليط متجانس
تضاف حبيبات الشوكولاتة الصغيرة وتقلب بخفة مع المكونات
تنقل العجينة الى الطبق المحضر وترص جيدا ويسوى سطحها
تغطى وتوضع في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك
للطبقة العلوية
في طبق قابل دخول المايكروويف، تخلط زبدة الفول السوداني مع حبيبات الشوكولاتة بالحليب
توضع في المايكروويف وتقلب كل 30 ثانية تقريبا حتى نتأكد أنها تذوب بالتساوي ولا تحترق أطرافها
يصب الخليط فوق العجينة ويعاد القالب إلى البراد ويترك مد ساعة قبل أن يقطع ويقدم
يقطع إلى مربعات ويقدم... صحتين.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net