ست اليت: اليك وصفة يخنة القريدس بالثوم..بالهنا

المكوّنات: قريدس صغير مقشر ومنظف 4 حبات بندورة مقشرة ومقطعة حبة فلفل أخضر مفروم حبة بصل مفروم ناعم 3 فصوص ثوم مهروس 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون ملعقة كبيرة صلصة البندورة 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة ملح وفلفل حسب الرغبة

صورة توضيحية 

طريقة التحضير:
1- في طنجرة على النار نضيف بعض زيت الزيتون، ونقلبه إلى أن يصبح لونه ذهبي.
2- نضيف الفليفلة والملح والفلفل والكزبرة والفلفل الأحمر والقريدس ونقلب.
3- نضيف الصويا والزنجبيل والثوم والبندورة ورب البندورة وعصير الليمون، ونتركهم على النار مدة 10-15 دقيقة.
4- يقدم مع الأرز الأبيض.