ستيك بالعسل وأوراق الزعتر

* المقادير:-2 ملعقة طعام زيت زيتون.-200 غم قطع لحم بقري (ستيك).- 1/2 ملعقة صغيرة كمون، كزبرة، فلفل أسود بودرة.- 1 ملعقة سوس ستيك.-1 ملعقة طعام عسل.- 1/2 كوب عصير ليمون.- 2 ملعقة صغيرة أوراق الزعتر الطازجة مفرومة.-1 ملعقة طعام حبوب الخردل.- 1 فص ثوم مبشور.

* الطريقة:
- تغسل قطع الستيك وتنشف جيداً وتتبل بالكزبرة والكمون والفلفل الأسود.
- يسخن الزيت وتحمر قطع الستيك بعد تحميرها في المقلاة تضاف باقي المقادير.
- تصف قطع الستيك في صحن التقديم ويسكب عليها السوس.