سلطة الذرة والفاصوليا الشهية والغنية بالفوائد
المقادير
- لتحضير الصلصة :
الخل الأبيض : نصف ملعقة كبيرة
السكر الأسمر : نصف ملعقة كبيرة
الكمون : ربع ملعقة صغيرة
بودرة البصل : ربع ملعقة كبيرة
ملح : حسب الرغبة
فلفل أسود : حسب الرغبة
- الذرة : 2 كوب (معلبة ومغسولة)
- الفاصوليا الحمراء : كوب (معلبة مغسولة ومصفاة)
- طماطم : 1 حبة (مفرومة)
- خيار : 1 حبة (مفروم)
- كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة / للتزيين)
صورة توضيحية
طريقة التحضير
اخلطي الطماطم والذرة والفاصوليا والخيار في طبق.
لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي الخلّ، السكر، الكمون، بودرة البصل، الملح والفلفل الأسود، اخلطي المكونات حتى يتجانس المزيج.
أضيفي الصلصة إلى مزيج الفاصولياء، قلّبي المكونات حتى تتداخل.
زيّني وجه السلطة بالكزبرة المفرومة وقدّميها بدرجة حرارة الغرفة.
