سلطة الفلفل الملون اللذيذة
المقادير: ثوم مفروم،4 فصوص بصل أخضر مقطع شرائح،3 حبة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة فليفلة خضراء مقطعة 2 حبة فليفة صفراء مقطعة 2 حبّة فليفلة حمراء مقطعة 2 حبة طماطم مقطعة 2 حبة زيتون أسود مفروم 0.50 كوب بقدونس 0.25 كوب خل أبيض ملعقة كبيرة ملح 0.50 ملعقة صغيرة فلفل أسود 0.25 ملعقة صغيرة دبس رمان ملعقة كبيرة
المقادير: ثوم مفروم،4 فصوص بصل أخضر مقطع شرائح،3 حبة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة فليفلة خضراء مقطعة 2 حبة فليفة صفراء مقطعة 2 حبّة فليفلة حمراء مقطعة 2 حبة طماطم مقطعة 2 حبة زيتون أسود مفروم 0.50 كوب بقدونس 0.25 كوب خل أبيض ملعقة كبيرة ملح 0.50 ملعقة صغيرة فلفل أسود 0.25 ملعقة صغيرة دبس رمان ملعقة كبيرة
طريقة التحضير:
- قطّعي رؤوس الفليفلة إلى شرائح طويلة ورفيعة.
- حمّي الزيت في قدر وإقلي فيه البصل والثوم مع التحريك حتى يطرى الثوم والبصل.
- أضيفي الفليفلة الملونة والبندورة وقلبي المزيج لمدة 3 دقائق.
- أضيفي دبس الرمان والخل والملح والفلفل الأسود وقلبي الخليط.
- أضيفي الزيتون والبقدونس حين تصبح السلطة فاترة.
- قدِّمي سلطة الفلفل الملون باردة وتمتعي بالمذاق الرائع.
