سلطة الكينوا بالدجاج والسبانخ..صحية وشهية
المقادير
- كينوا : نصف كوب (مسلوقة ومصفاة)
- السبانخ : كوب (مفروم خشن)
- صدر الدجاج : 2 صدر (مسلوق ومفروم شرائح)
- جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. اخلطي السبانخ مع الدجاج والكينوا في طبق.
2. اخلطي عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.
3. صبي المزيج فوق الكينوا والسبانخ والدجاج وقلبي.
4. وزعي جبن البارميزان فوق السلطة وقدميها فوراً.
