سلطة المعكرونة بالتونة والأفوكادو.. شهية وصحية
المقادير
كوب ونصف معكرونة
علبة من سمك التونة
حبة أفوكادو متوسطة الحجم
4 حبات بندورة متوسطة الحجم
بعض أوراق الخس
نصف كوب ذرة
بيضتين مسلوقتين
ربع كوب زيت زيتون
ربع كوب عصير ليمون حامض
ملعقة كبيرة عسل
فلفل أسود
صورة توضيحية
طريقة التحضير
- نقوم بسلق المعكرونة، نضعها في ما مغلي مع ملعقة زيت والقليل من الملح. ونتركها على نار متوسطة لمدة 7 دقائق.
- نقطع أوراق الخس قطع صغيرة، ونضعها في إناء. ثم نقطع حبات البندورة كل حبة الى 4 أجزاء، ونضيفها إلى أوراق الخس.
- بعد ذلك نقطع الأفوكادو إلى مكعبات صغيرة ونضيفها إلى البندورة والخس، نضيف أيضا الذرة، التونة والبيض المسلوق بعد تقطيعه.
- ثم نقوم بتجهيز الصلصة؛ في إناء نضع زيت الزيتون، العسل والفلفل الأسود ونخلط جيدا.
- نصفي المعكرونة ونغسلها في الماء البرد لكي تتوقف عن النضج ونضيفها إلى السلطة ونضيف أيضا الصلصة التي جهزناها ونخلط السلطة.
