سلطة الملفوف الأحمر والجزر.. صحتين
المقادير
- الجزر : 2 حبة (مبشور)
- الملفوف الأحمر : 2 كوب (مفروم)
- عصير الليمون : 1 حبة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- المايونيز : ربع كوب
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. اخلطي الملفوف الأحمر مع الجزر المبشور في طبق عميق.
2. اخلطي عصير الليمون مع الزيت والمايونيز والملح والفلفل.
3. وزعي الخليط فوق الجزر والملفوف الأحمر وقدميها فوراً.
