سلطة شهية لذيذة وخفيفة البروكلي والفلفل

* المقادير: - بروكولي - 2 حبة فلفل أحمر وأصفر - 2 ملعقة كبيرة مارجرين - ملعقة كبيرة عصير ليمون - نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود - ملعقة صغيرة قشر ليمونة مبشور

صورة توضيحية

* طريقة التحضير:
افصلي البروكولي الى وردات صغيرة، وقطعي الفلفل الى مكعبات، اطبخي البروكولي والفلفل على البخار لمدة من 8-12 دقيقة. أثناء ذلك اذيبي الزبدة واضيفي لها عصير الليمون والفلفل الأسود وقشر الليمونة واخلطي جيدا. حضري طبق التقديم وضعي فيه الخضار واسكبي فوقها الصلصة وبالعافية.