سلطة مميزة على الطريقة الصينية
المقادير: ملعقة زيت دوار الشمس ربع كيلو لحم غنم مقطع لشرائح رفيعة ربع كيلو جزر مقطع لانصاف طولية علبة من اعراش الذرة الصغيرة مقطعة لانصاف حفنة ملفوف مقطعة لاجزاء ناعمة 4 قطع اناناس مقطعة لمربعات متساوية 6 اعراش بصل اخضر مفروم علبة من الكريمة الحامضة الحلوة ملعقة كزبرة مفرومة.
المقادير: ملعقة زيت دوار الشمس ربع كيلو لحم غنم مقطع لشرائح رفيعة ربع كيلو جزر مقطع لانصاف طولية علبة من اعراش الذرة الصغيرة مقطعة لانصاف حفنة ملفوف مقطعة لاجزاء ناعمة 4 قطع اناناس مقطعة لمربعات متساوية 6 اعراش بصل اخضر مفروم علبة من الكريمة الحامضة الحلوة ملعقة كزبرة مفرومة.
طريقة تحضير السلطة على الطريقة الصينية:
اقلي اللحم في الزيت لعشر دقائق، او حتى ينضج ويتحمر، ثم احتفظي به جانبا بعد تصفيته من الزيت بواسطة ورق المطبخ الشفاف
في نفس الزيت اقلي بقية المقادير لمدة سبع دقائق باستثناء الكريمة. اضيف الكريمة واستمر في الطبخ حتى تغلي المقادير
أضيف اليها قطع اللحم، حرك المقادير قليلا، ثم زينها بالكزبرة وقدمها مع الرز او النودل.
