سيدتي اليك طريقة تحضير سلطة الجرجير والدجاج الشهية

طريقة التحضير:  تنظّف الخضر وتقطّع الجزر يقطّع إلى شرائح رفيعة أما الجرجير والبقدونس والبصل الأخضر والخسّ فتقطع إلى شرائح عريضة ثمّ ترتّب في طبق التقديم

 المقادير:
-صدر دجاج مشوي
-ربع باقة من الجرجير
-3 أوراق من الخسّ
-نصف حبة من الجزر، مقطعة إلى شرائح
-نصف حبة من البندورة
-ربع كوب من براعم الذرة
-غصن من البقدونس
-حبة من البصل الأخضر

صورة للتوضيح

مقادير الصلصة:
- ملعقتان من الزبادي
- ملعقتان من الحليب
- ربع ملعقة من الزيت
-ملعقة من "الكاتشاب"
-رشّة من الملح
-رشّة من الفلفل

طريقة التحضير:
1 ـ تنظّف الخضر وتقطّع، الجزر يقطّع إلى شرائح رفيعة، أما الجرجير والبقدونس والبصل الأخضر والخسّ فتقطع إلى شرائح عريضة، ثمّ ترتّب في طبق التقديم.
2 ـ يقطّع صدر الدجاج، بعد أن يبرد، إلى قطع متساوية. ثم، يوضع فوق الخضر بارداً.
3 ـ لإعداد الصلصة: تخلط مقادير الصلصة جيّداً. ثمّ تقدّم مع السلطة.
(هذه المقادير تكفي شخصاً واحداً).

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net