سيدتي:إليك طريقة تحضير بطاطا محشوة بالخضار

تكفي لـ 10 أشخاص

مدة التحضير: 1 ساعة

المقادير:
بطاطا 10 1 كغ
بندورة 10 1 كغ
كريما طازجة 2 ك 500 مل
جبنة مبروشة1 ك 200 غ
فطر 1 ك 130 غ
فليفلة 1 100غ
بقدونس 2 م 12 غ
ملح، فلفل أسود، قرفة حسب الرغبة والطلب
زيت للقلي حسب الحاجة

صورة توضيحية 

طريقة التحضير:

• نقشر البطاطا ونفرغها من الداخل. ثم نقليها في الزيت العميق المحمى حتى تنضج.

• نخلط الجبنة المبروشة مع الكريما الطازجة والخضار المفرومة ناعماً (فطر، فليفلة، بقدونس) ونضيف الفلفل والقرفة والملح.

• نفرغ البندورة من الداخل، نحشو البطاطا المقلية والبندورة بالحشوة المحضرة.

• نضع البندورة والبطاطا في طبق الخبز نضيف نحو الكوب من الماء.

• نخبز في فرن محمى على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 20 -25 دقيقة.

• نقدم الطبق ساخناً.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net