سيدتي:حضري لعائلتك لازانيا بصلصة الحبق

المقادير: -100 غرام من اللازانيا -80 غراماً من صلصة الحبق الجاهزة -كوب وربع من الحليب -20 غراماً من الطحين -20 غراماً من الزبدة -50 غراماً من البطاطا -3 غرامات من الملح -غراماً من البهار الحلو -50 غراماً من جبن "البارميزان" المبشورة -40 غراماً من اللوبياء الرفيعة -لتر من الماء -ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

صورة توضيحية 

طريقة التحضير:
1 -تسلق اللازانيا في قدر يحتوي على لتر من الماء والملح يوضع على النار، ثم تصفّى وتبرّد.يضاف زيت الزيتون اليها.
2- يخفق الحليب مع الزبدة والطحين للحصول على صلصة بيضاء اللون.
3- تقطّع البطاطا الى مكعبات صغيرة، وكذلك اللوبياء الرفيعة، وتسلقان في وعاء مع قليل من الماء ورشّة من الملح، وذلك حتى النضوج.
4 -يوضع قليل من زيت الزيتون في قعر صينية، ثم تضاف اللازانيا، تعلوها مكعبات البطاطا واللوبياء، ويسكب قليل من صلصة الحبق والبهار الحلو، وأخيراً طبقة من جبن "البارميزان المبشورة.
5- تخبز في الفرن على حرارة 165 درجة مئوية، لمدة 20 دقيقة.يزيّن الطبق بأوراق النعناع الأخضر.

( هذه المقادير تكفي شخصاً واحداً).

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net