شوربة البطاطا والسبانخ لوجبة مليئة بالفيتامينات

المقادير: 1/2 كيلو بطاطا مقشرة ، مفرومة 4 أكواب مرقة دجاج 1 حزمة سبانخ 2/1 كوب حليب بودرة 1 ليمونة 2 حبة كراث 2 ملعقة زيت زيتون 1 بصلة متوسطة ، مفرومة 1 فص ثوم ، مفروم 1 ملعقة زعتر طريقة التحضير : 1. يسخن الزيت في اناء كبير على نار هادئة ويضاف له البصل ثم الثوم والزعتر، يحمر لمدة 4 دقيقة. 2.يغسل الكرات ويقطع شرائح ، ثم يضاف الى خليط البصل ، ثم تضاف البطاطا اليه. ويترك على النار لمدة 5 دقيقة. 3. يضاف مرق الدجاج وتترك حتى الغليان ،على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. 4. يضاف السبانخ ويترك الاناء على النار لمدة 4 دقائق أخرى. 5. ثم يضرب خليط الشوربة في الخلاط مع اضافة الحليب اليه . 6. ثم تقدم الشوربة ساخنة مع اضافة الليمون اليها.