شوربة الدجاج بالمعكرونة شهية قبل الغذاء

المقادير: - دجاجة صغيرة الحجم مسلوقة ومنزوع عنها العظم والجلد - كأسان من المعكرونة - كأسان من جبنة الموتزريلا مقطعة إلى مكعبات - بصلتان متوسطتان مفرومتان - بصلة متوسطة الحجم - 5 جزرات مقشرة - 5 فصوص ثوم مدقوق - 4 حبات فلفل حلو - عود قرفة - ملعقة كبيرة زبدة - رشة ملح - ورقة سيدنا موسى

التحضير:
- تغسل الدجاجة وتسلق في ماء مع الفلفل الحلو وورقة سيدنا موسى والقرفة والبصلة والجزر وحين تنضج تصفى ويفتت لحمها ويقطع الجزر المسلوق إلى مكعبات.
- تذوب الزبدة في إناء ويقلى البصل المفروم حتى يذبل، يضاف الثوم ويتابع الطهي، تضاف مرقة الدجاج وحين يغلى تضاف المعكرونة حتى تستوي.
- يضاف الجزر ولحم الدجاج ويتابع الطهي لمدة 5 دقائق إضافية.
- يرفع القدر عن النار وتضاف مكعبات الجبنة ويقدم الحساء والجبنة ذائبة فيه.