شوربة الدجاج وحليب جوز الهند

المقادير:-ورقتا ليمون أو جذر عشب ليمون مشطور طولياً إلى نصفين-3 سم من جذر الزنجبيل-رأس فليفلة أحمر حار منظف من البذور ومقطع إلى شرائح-400 مل من حليب جوز الهند-150 غ من صدر الدجاج المنظف من الجلد والمقطع إلى مكعبات-ملعقتا طعام من صلصة السمك-ملعقة طعام من عصير الليمون

طريقة التحضير:
-توضع ورقتا الليمون أو جذر عشب الليمون مع الزنجبيل المقطع إلى شرائح سميكة والفليفلة الحارة وحليب جوز الهند وكوب ونصف الكوب من الماء في قدر كبيرة.
- تغطى القدر وتترك على النار حتى تغلي لمدة 5 دقائق.
-تضاف بقية المكونات ويتابع الطهو لمدة 5 دقائق تقريباً حتى يصبح الدجاج أبيض اللون.