شوربة سمك مع طماطم

المكونات:زيت زيتون.بصل مفروم ناعم.ثوم مفروم ناعم.بطاطس مكعبات صغير.جزر مكعبات صغير.صلصة طماطم.سمك مكعبات بدون عظم.ملح و فلفل.جوز الطيب.عصير ليمون.مرق سمك.طماطم مكعبات صغيرة.بقدونس مفروم للتزيين (اختياري).

الطريقة:
- يُسخن القليل من الزيت في وعاء على نار متوسطة، ويُضاف البصل والثوم مع التقليب حتى يُصبح لونهما ذهبي.
- يُضاف البطاطس والجزر وصلصة الطماطم، وتقلب المحتويات، ثم تُترك على النار حتى تتجانس المحتويات.
- تُضاف قطع السمك ، ثم تُتبل الشوربة بالملح والفلفل وجوز الطيب و يُضاف عصير الليمون .
- يُوضع المرق مع قطع الطماطم في وعاء آخر على النار، ويُترك حتى يغلي، ثم يُضاف إلى شوربة السمك ويُترك حتى يتجانس مع خليط السمك.
- تُقدم الشوربة ساخنة وتُزين بالبقدونس المفروم .