الأناناس يقي من السرطان
وقال الباحثون في معهد البحوث الطبية في كوينسلاند أن عملهم تركز على اثنين من جزيئات البروميلايين، وهو مستخلص مشتق من جذع الأناناس المطحون يستخدم في تليين اللحم أو جعل لون البيرة فاتحا أو صبغ الجلود. ويساعد أحد الجزيئين جهاز المناعة في الجسم البشرى على تدمير الخلايا السرطانية، في حين يجمد الآخر بروتينة "راس" التي تضعف في 30% من جميع أنواع السرطان. أشارت الباحثة تريسى مينوت في معهد كوينسلاند أن فريق عملها كان ينوى معرفة أسباب تأثير هذا المستخلص من الأناناس على المواد البيولوجية. وقالت "إن تأثير هذين الجزيئين يختلف عن تأثير أي دواء مستعمل حاليا". كما وأضافت "يشكل الجزيئان طريقة جديدة تماما في معالجة المرض وقد تشكل نوعا جديدا من العوامل المقاومة للسرطان
وقال الباحثون في معهد البحوث الطبية في كوينسلاند أن عملهم تركز على اثنين من جزيئات البروميلايين، وهو مستخلص مشتق من جذع الأناناس المطحون يستخدم في تليين اللحم أو جعل لون البيرة فاتحا أو صبغ الجلود. ويساعد أحد الجزيئين جهاز المناعة في الجسم البشرى على تدمير الخلايا السرطانية، في حين يجمد الآخر بروتينة "راس" التي تضعف في 30% من جميع أنواع السرطان. أشارت الباحثة تريسى مينوت في معهد كوينسلاند أن فريق عملها كان ينوى معرفة أسباب تأثير هذا المستخلص من الأناناس على المواد البيولوجية. وقالت "إن تأثير هذين الجزيئين يختلف عن تأثير أي دواء مستعمل حاليا". كما وأضافت "يشكل الجزيئان طريقة جديدة تماما في معالجة المرض وقد تشكل نوعا جديدا من العوامل المقاومة للسرطان
