الخبراء: يجب تقليص الوجبات السريعة

اصدرت منظمة الغذاء والدواء الامريكية (اف.دي.أيه) تقريرا جديدا عن عادات تناول الطعام السريع، وقال الخبراء الذين اشرفوا على اعداد التقرير ان الوجبات السريعة تحتوي على القليل من الخضار مقابل كميات كبيرة من الدهنيات.

وحذر الخبراء من خطورة هذا الامر خصوصا ان عدد الاشخاص الذين يتناولون الطعام في مطاعم الاكل السريع آخذ في الارتفاع، وفي الولايات المتحدة الامريكية لوحدها يوجد حوالي 900 الف مطعم للوجبات السريعة. ويدفع انتشار المطاعم المواطنين الى ادخال كميات اكبر من السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم وبالتالي التسبب بالسمنة. ويوجه التقرير اصابع الاتهام نحو مطاعم الوجبات السريعة ونحو عادات الاكل عند المواطنين، واوصى التقرير بتقليص حجم الوجبات السريعة وزيادة كمية الخضراوات فيها، كما دعى الى قياس عدد السعرات الحرارية في الوجبات وتدوينه كي يتناول الشخص الوجبة الملائمة له، لكن بعض المسؤولين قالوا ان قياس عدد السعرات في الوجبات امر مكلف مع العلم ان الوجبات نوعها واحجامها تتغير من فترة الى اخرى الامر الذي لن يدفع اصحاب مطاعم الاكل السريع الى انفاق مبالغ كبيرة من المال.