دراسات: هل يسبب البيض الإصابة بأمراض القلب؟

الاستهلاك اليومي للبيض لم يؤثر سلباً على فرص الإصابة بالأمراض

بعد سلسلة من الجدل والمخاوف التي أثارتها البحوث الطبية السابقة حول ضلوع "البيض" في زيادة نسبة الكوليسترول في الدم، أحد العوامل المساهمة في زيادة فرص الإصابة بأمراض القلب، أكّدت بحوث حديثة على احتوائه على عناصر غذائية مهمة لبناء الجسم. فقد كشفت معظم الدراسات الحديثة على سلامة تناول البيض حتى بكميات كبيرة كونه يؤدي دوراً مهماً في تحسين الصحة لاحتوائه على عناصر مغذية من الصعب تعويضها أو العثور عليها في أطعمة أخرى.

صورة توضيحية

وعرض فريق من الباحثين الصينيين في جامعة "هواتشونج" للعلوم والتكنولوجيا، النتائج الذي توصلوا إليها لتقييم تأثير البيض على فرص الاصابة بأمراض القلب والشرايين التاجية والسكتات الدماغية، وقد توصلوا إلى أن الاستهلاك اليومي للبيض لم يؤثر سلباً على فرص الإصابة بهذه الأمراض.

موقع العرب يدعو كافة الأطباء والصيادلة والممرضين وأصحاب الخبرة الواسعة في مجال الطب، الى إرسال مجموعة من المقالات التي تتعلق بالأمور الطبية على مختلفها لنشرها أمام جمهور الزوار الكرام لما فيه من توعية ضرورية للزوار. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الشخص المعني أو الطبيب، والبلدة وصور بجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net