لكل داء عصير غني بالاملاح المعدنية

عصير الفواكه غني بالأملاح المعدنية مثل الكالسيوم، الفسفور، الماغنيسيوم، البوتاسيوم، والحديد كما أنه سهل الهضم لما يحويه من أحماض عضوية ذات قيمة غذائية على جانب من الأهمية جعلتها مفضلة من قبل الرياضيين.وينصح اخصائيوا التغذية بتناول عصير الفواكه المحضر في المنزل وقد حدد خبراء التغذية أهم أنواع العصير وفوائدها وهي: 1- عصير المشمش: ينصح به الأشخاص تلمصابون بالوهن والهزال كذلك الوهن العقلي و المصابون بفقر الدم كما أنه مفيد جدا للأطفال بالاضافة إلى فوائده في مكافحة الاسهال.2- عصير الأناناس:يساعد على الهضم ومفيد جدا للمعدة كما أنه مدر للبول وطارد للسموم في الجسم و ينصح به المصابون بفقر الدم وعسر الهضم. وعصير الأناناس له قدرة كبيرة على تفتيت الشحوم لذلك فهو مفيد جدا للمصابير بفرط السمنة.3- عصير الكرز:غني جدا بالعناصر المعدنية ومقو لمفاصل الجسم كما ان شربه لمدة تزيد عن يومين يسهل عملية طرد السموم والفضلات من الجسم.4- عصير الليمون الحامض:مفيد جدا للأطفال في طور النمو ولمكافحة أمراض البرد والانفلونزا في فصل الشتاء.5- عصير التوت:يعمل على تقوية وظائف الكبد و ينظم الجهاز العصبي كما ينصح به المصابون بالنقرس( آلام المفاصل) والروماتيزم اتخفيفه من أوجاعها.

6- عصير العنب:
من أفضل عصائر الفواكه لأنه طارد للسموم وينصح به مرضى الكليتين و الأمعاء وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم كما انه مزيل لاحتقانات الكبد و يخفف من التهابات الجهاز الهضمي وهو ذو تأثير جيد في تنظيم الدورة الدموية  وينصح به الأشخاص المصابون ببعض أنواع الحميات.
7- عصير البرتقال:
ينصح به الأطفال و المراهقون في طور النمو كما ينصح به في فترة النقاهة بعد الاصابة بالحمى أو الانفلونزا.

8- عصير التفاح:
مصدر للطاقة، مدر للبول، ملين ضد انقباض المعدة لغنائه بالألياف كما أنه عصير محبب يالج الكثير من الأمراض.