طبق اليوم: معكرونة مع سمك السلمون..صحة

المقادير 500غ من معكرونة النودلز 200غ من شرائح السلمون المقطعة إلى أجزاء صغيرة ملعقة طعام من معجون البندورة (الطماطم) ملعقة صغيرة من الخردل فصان مهروسان من الثوم 100غ من الجبنة القشدية نصف كوب من القشدة الطازجة 250غ من البروكولي المسلوق والمقطع إلى أجزاء صغيرة ملعقة طعام من الزبدة.

طريقة التحضير
تسلق معكرونة النودلز وتصفى وتترك جانباً.
 توضع ملعقة طعام من الزبدة في مقلاة ويقلى فيها الثوم.
ثم يضاف البروكولي ولحم السلمون والجبنة القشدية والقشدة الطازجة ومعجون البندورة (الطماطم) والخردل.
يترك الكل فوق النار حتى يصبح المزيج ساخناً تماماً وينضج السلمون فتضاف اليه معكرونة النودلز ويخلط الكل معاً.
يقدم الطبق ساخناً بعد تزيينه بالمزيد من البروكولي.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net