طبق اليوم من العرب:دجاج بصلصة الصويا والنودلز

المقادير: - 3 صدور دجاج - بصلة - 1 فلفل أخضر - 2 جزر - 1/2 ملعقة كبيرة زنجبيل مبروش - 1 بصل اخضر - قليل من الطحين - زيت للقلي مكونات الصلصة - 1/3 كوب صلصة صويا - 2 ملعقة كبيرة سكر - 2 ملعقة كبيرة خل - نودلز

صورة توضيحية 

طريقة التحضير:
- تقطع الخضر حلقات رفيعة
- يرش قليل من الدقيق على صدور الدجاج
- تقلى الصدور بالزيت حتى تنضج جيدا
- يضاف البصل الى نفس المقلاة ويقلب قليلا
- يضاف الجزر ويقلب
- يضاف الفلفل الاخضر واخيرا الزنجبيل والبصل الاخضرتقلب قليلا وترفع
- تخلط مكونات الصلصة
- ترجع صدور الدجاج الى نفس المقلاة وتضاف الصلصة المحضرة
- تغطى القلاية على نار هادئة وتترك لتغلي مع المحافظة على بقاء كمية من الصلصة
- يسلق النودلز ويرفع الى صحن التقديم ويضاف لها الخضار
- تضاف الصلصة المتبقية اثناء تحضير صدور الدجاج
- توضع صدور الدجاج في وسط الصحن

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net