طبق اليوم من مطبخ العرب.نت: المعكرونة الخضراء..صحتين

المقادير 2 فص ثوم. جبنة للتزيين. معجون البندورة. 500 غرام لحم مفروم. 500 غرام معكرونة خضراء. فلفل، حسب الرغبة. ملح، حسب الرغبة. الطريقة - يقلى الثوم في قليل من زيت الزيتون لمدة 3 دقائق. - يضاف اللحم المفروم إلى الثوم ويترك على النار لمدة 10 دقائق أخرى، ثم يضاف إليه الملح والفلفل. - في وعاء آخر، نسلق المعكرونة في ماء مغليٍّ مملح لمدة 10 دقائق ثم تصفيتها من الماء. - نضع المعكرونة في طبق التقديم، ونصبّ فوقها اللحم والصلصة الحمراء. - تزيين الطبق بالجبنة والخضروات التي نرغب بها. موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net