طبق اليوم:ساندويشات الموزاريللا بالبستو مع صلصة الريحان

المقادير: بندورة مقطعة الى شرائح . موزاريللا طازجة مقطعة الى شرائح . خبز سلايس ( توست ) . مقادير صلصة البستو : 2 كوب أوراق ريحان طازجة . 1 – 2 فص ثوم . 1 – 2 ملعقة طعام صنوبر محمص أو جوز . 1/2 كوب جبن بارميسان مبشور . 1/2 – 3/4 كوب زيت زيتون . ملح وفلفل اسود .

صورة توضيحية

الطريقة
لعمل البستو: اخلطي جميع المقادير معا جيدا في الخلاط الكهربائي .
لحفظ الصلصة: احفظيها في قنينة محكمة الاغلاق في الثلاجة مع سكب القليل من زيت الزيتون على وجهها .
لعمل السندويشات: قصي حواف الخبز السلايس وامسحيه بصلصة البستو ثم ضعي شرائح الموزاريللا ثم البندورة ثم ضعي عليها شريحة أخرى من الخبز الممسوج بصلصة البستو .
حمصي الساندويش وحمريه في شواية الخبز حتى تذوب الجبنة ويصبح الساندويش مقرمشا .

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان:  alarab@alarab.co.il