طبقكم اليوم من مطبخ العرب.نت: مغربية بالدجاج

مقادير الوصفة: 1/2 كيلو مغربية  4 فناجين مرق دجاج 3 ملاعق زيت زيتون ملعقة صغيرة كمون 1/2 كيلو حمص مسلوق بصلة مفرومة 4 جزرات مقطعة شرائح ملعقتان صلصة بندورة 1/2 ملعقة ملح 1/2 ملعقة فلفل 1 دجاجة

صورة توضيحية 

طريقة التحضير:
1- نظّفي الدجاجة وتبّليها واسلقيها ثم حمريها في الفرن.
2- قلي المغربية في الزيت حتى يصبح ذهبياً ثم اضيفي 2 كوب من المرق، الملح، الكمون والفلفل واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.
3- اخلطي 2 كوب من المرق مع الجزر، صلصة البندورة، البصل المفروم، الحمص واتركيهم على النار تغلي المقادير
لمدة 10 دقيقة.
4- ضعي المغربية في طبق التقديم وفوقه الدجاجة المحمرة وضعي الصلصة بجانبه في طبق آخر ثم قدميها ساخنة.