طبقنا لليوم: صدر الدجاج بصلصة الكريمة الشهية

المقادير لنقع الصدور: 500 غرام صدر دجاج مسحّب بطاطا  بصل 4 ثوم مقشر صلصة صويا خل أبيض 4 ملعقة كبيرة كريما مخفوقة للطبخ بابريكا  ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير
1. تضرب الصدور بمضرب اللحم لتصبح رقيقة.
2. في الخلاط الكهربائي تخلط جميع المكونات: (البصل، فلفل رومي، ثوم، صويا صوص، خل ابيض، ملح، فلفل اسود ورشة بابريكا).
3. تصب الخلطة على الصدور، تترك منقوعة لمدة 20 دقيقة إلى ساعة.
4. على شواية غير قابلة للالتصاق، نحمر الصدور من الوجهين ونضع رشة زيت عند الحاجة.لمدة 10 دقائق.

مقادير صلصة الكريما:
علبة كريما للطبخ
كأس حليب
ملعقة زبدة
2 ثوم مبروش
توابل
2 ملعقة كبيرة طحين
ملح

طريقة تحضير الصلصة:
بعد ان تنضج صدور الدجاج نحضر الصلصة نقوم بوضع الزبدة في طنجرة ونضع الثوم ونذبلها ونضع علبة الكريمة كريما للطبخ ونضع الطحين وباقي المواد ونحرك حتى تصبح كثيفة، ونصبها على الدجاج ونبرش فوقها جبنة بارميزان او موتزريلا حسب الرغبه ونضعها في الفرن مره اخرى حتى تذوب الجبنة. 

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net