طريقة بسيطة لتحضير فريتاتا الخضار اللذيذة..صحتين

المقادير 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 كوب أوراق سبانخ صغيرة 1/2 كوب ذرة 100 جرام بروكولي مفروم 100 جرام هليون مفروم 1 حبة بصل صغيرة مفرومة 6 حبة بيض 1/2 كوب حليب 1/4 كوب جبنة جرويير 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل الطازج المفروم ملح فلفل صورة توضيحية

طريقة التحضير
1- يسخن الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
2- في وعاء متوسط يخلط البيض والحليب والجبنة وإكليل الجبل والملح والفلفل ويترك جانباً.
3- في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة يسخن زيت الزيتون ثم تضاف كل الخضراوات وتقلب مدة 2 دقيقة. يضاف مزيج البيض ثم توضع المقلاة في الفرن.
4- تخبز مدة 30 دقيقة أو حتى يطهى البيض. تقدم ساخنة.