طريقة تحضير الايس كريم المنزلي باللبن والتوت

المكونات 2 كوب لبن (زبادي) 1 كوب كريما الخفق، مخفوقة 1/2 كوب سكر بودرة 1 ملعقة كبيرة كورن سيروب (قطر الذرة) 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 300 جرام كرز أو توت أي نوع معلب للتزيين: شرائح رقيقة من اللوز المحمص صورة توضيحية طريقة التحضير 1- يضرب الكرز او التوت بالخلاط بحيث يصبح بوريه خشنة, يوضع في الثلاجة مدة ساعة. 2- في وعاء عميق يضرب اللبن مع السكر والسيروب وعصير الليمون حتى يختلطوا جيداً. 3- يضاف التوت ويقلب جيداً. 4- تضاف الكريما المخفوقة وتقلب جيداً. 5- يوضع المزيج في وعاء واسع بارد، يغطى ويترك في الفريزر مدة ساعتين تقريبا حتى يبدأ بالتجمد. 6- يخرج ويخلط اما الخفاقة او بالشوكة بحركات سريعة، ثم يعاد إلى الفريزر. 7- تكرر هذه العملية مرتين أخريين ثم يترك الايسكريم يوم كامل حتى يتماسك. 8- يقدم مع رشه بقليل من اللوز المحمص.