طريقة تحضير: الستيك الصيني

 المقادير: - قطعتين ستيك رفيعة ومقطعة شرائح. - 1 فلفل رومى أخضر مقطع شرائح.- 1 بصل أبيض مقطع شرائح. - مشروم طازج مقطع شرائح. - جزر مقطع شرائح.- 3-4 قطع ذرة صغيرة الحجم الخاصة بالأطباق الصينية.- بهارات, فلفل أسود, ملح.- 14 كوب صلصة الصويا.- 14 كوب ليمون. - 10 أكواب صبارة.- 10 أكواب كاتشب- 2 كوب زيت للقلي.

* الطريقة:
- نقطع الستيك إلى شرائح وينقع فى قدر مع الصويا والليمون والبهارات .ويترك فى الثلاجة لأكثر من ساعة .
- تقلى جميع الخضروات كل على حدة بنفس الزيت وبعد تخفيف نصف مقدارة تقلى قطع الستيك لمدة عشرة دقائق على نار متوسطة.
- تضاف باقي الخضروات إلى الستيك والذرة  والمشروم وتقلب جيداً.
- تضاف التتبيلة,  الصبارة , الكتشب, الملح, الفلفل الأسود ويترك على نار هادئة لمدة 20  دقيقة. ويقدم مع الرغيف أو الرز المفلفل.