النقانق على الطريقة المكسيكية
المكونات • 500 جم من شرائح النقانق • 100 جم من الفلفل الأخضر • 100 جم من البصل • 100 جم من الفلفل الأحمر • 20 جم من الكمون المطحون • 20 جم من مسحوق البابريكا • 200 مل من صلصة البندورة طريقة التحضير: • يسخن زيت الزيتون في قدر على النار ويشوح فيه النقانق حتى تصبح ذهبية اللون قليلاً.• يضاف البصل والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر إلى النقانق.• يضاف الكمون والبابريكا إلى الخليط ويشوح لمدة دقيقة. • تضاف صلصة البندورة إلى الخليط ويترك ليغلي برفق على النار لمدة دقيقتين.• يرفع الخليط من على النار ويوضع في طبق للتقديم.• ويصبح الطبق جاهزاً للتقديم.
المكونات • 500 جم من شرائح النقانق • 100 جم من الفلفل الأخضر • 100 جم من البصل • 100 جم من الفلفل الأحمر • 20 جم من الكمون المطحون • 20 جم من مسحوق البابريكا • 200 مل من صلصة البندورة طريقة التحضير: • يسخن زيت الزيتون في قدر على النار ويشوح فيه النقانق حتى تصبح ذهبية اللون قليلاً.• يضاف البصل والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر إلى النقانق.• يضاف الكمون والبابريكا إلى الخليط ويشوح لمدة دقيقة. • تضاف صلصة البندورة إلى الخليط ويترك ليغلي برفق على النار لمدة دقيقتين.• يرفع الخليط من على النار ويوضع في طبق للتقديم.• ويصبح الطبق جاهزاً للتقديم.
