طريقة تحضير اللقيمات.. شهية ولذيذة جدا

* المقادير: - 1 كوب دقيق. - 2 ملعقة كبيرة حليب مجفف. - 1 ملعقة كبيرة كاسترد. - 1 ملعقة كبيرة سكر. - 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة. - 1 رشة ملح. -4/1 ملعقة صغيرة هيل ناعم. -4/1 ملعقة صغيرة زعفران. - 1 كوب ماء دافىء.

* الشيرة:
- 2 كوب سكر.
- 1 كوب ماء.
-4/1 ملعقة صغيرة زعفران.
- 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون.

* الطريقة:
- في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الحليب، الكاسترد، السكر، الخميرة، الملح، الهيل، الزعفران، قلبي ليختلط ثم أضيفي الماء واعجني 3 – 4 دقائق.
- اتركيها تختمر 30 دقيقة.
- شكليها كور.
- اقليها بالزيت الساخن.
- اخرجيها من الزيت، ضعيها في الشيرة، قلبيها ثم صفيها من الشيرة.
- الشيرة: في قدر السكر، الماء، الزعفران والعصير، تغلي بهدوء 10 دقائق.