طريقة تحضير: سلطة الفلفل المغربية
المقادير:* 3 فلفل حلو كبيرة (أحمر، أخضر، أصفر) * 2 بندورة * قليل من الثوم المدقوق * ملح * قليل من الكزبرة* زيت
المقادير:* 3 فلفل حلو كبيرة (أحمر، أخضر، أصفر) * 2 بندورة * قليل من الثوم المدقوق * ملح * قليل من الكزبرة* زيت
طريقة التحضير:
يشوى الفلفل على النار ويقشر ويقطع إلى مربعات متوسطة الحجم. تقطع البندورة إلى مربعات صغيرة وتوضع على المقلاة مع الفلفل والزيت و الملح والثوم.
تترك على النار مع التحريك بعض المرات لكي لا تحرق وحينما تنضج تقدم في طبق التقديم.
