طريقة تحضير سلطة ساشيمي اليابانية وألف صحة

المقادير 100غ من شرائح السلمون النيء الطازجة 100غ من شرائح السمك الأبيض 100غ من شرائح سمك التونة الطازجة جزرتان مفرومتان ناعماً كوبان من أوراق الملفوف المفرومة ناعماً خيارة واحدة مقطعة إلى شرائح طويلة ورفيعة 4 إلى5 أوراق خس مفرومة ناعماً بذور سمسم محمصة. للصلصة ربع كوب من خل الأرز الياباني ملعقة صغيرة من العسل ملعقة طعام من صلصة الصويا اليابانية. يخلط العسل مع صلصة الصويا، ويضاف إليهما خل الأرز. يتم تذوق الصلصة ويضاف إليها المزيد من خل الأرز عند الحاجة.

طريقة التحضير
تخلط أوراق الملفوف المفرومة مع أوراق الخس والخيار. يسكب فوقها الجزر المفروم ناعماً. توزع شرائح السمك فوق السلطة، وتنثر فوقها بذور السمسم المحمصة. تقدم السلطة مع الصلصة.

 موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.co.il