طريقة تحضير شوربة البندورة بالكريمة

المقادير - الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة - البصل : 1 حبة (مفروم) - الثوم : فص (مهروس) - طحين : 2 ملعقة كبيرة - بندورة : علبة (مهروسة) - مرق دجاج : كوب ونصف - كريمة الطبخ : نصف كوب 

صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. سخني الزيت في قدر واسع على نار متوسطة.

2. أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق.

3. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.

4. أضيفي الطحين وحركي حتى يذوب.

5. أضيفي البندورة المهروسة والمرق واتركي المزيج يغلي ثم خففي النار وحركي بين الحين والآخر لمدة 5 دقائق حتى تتسبك الشوربة.

6. ضعي المزيج في الخلاط الكهربائي واضربيه حتى يصبح ناعماً.

7. أعيدي المزيج للقدر وأضيفي الملح والفلفل وحركي لمدة دقيقتين.

8. أضيفي الكريمة واسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.