طريقة تحضير صدر الدجاج بصلصة المانجا

المقادير 2 قطعة صدور دجاج 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون ملح وفلفل حسب الرغبة مقادير صلصة المانجا: 1/2 كوب سبانخ، مقطع 1 حبة بصل حمراء متوسطة الحجم، مفرومة 1 حبة مانجا متوسطة الحجم، مفرومة 1 ملعقة صغيرة نعناع طازج، مفروم 1/4 كوب جبنة بارميزان، مبشورة 1/4 كوب صوص حلو حار جبنة بارميزان مبشورة وشطة بودرة للرش صورة توضيحية طريقة التحضير 1- ينقع الدجاج بالمكونات كلها، يطهى الدجاج على مشواة حارة حتى يحمّر من كل الجوانب ويطهى حتى الداخل. 2- في هذه الأثناء نحضر صلصة المانجا، بجمع المكونات كلها حتى تمتزج جيداً. 3- يقدم الدجاج وعلى وجهه صلصة المانجا. 4- يرش على وجهه جبنة البارميزان والشطة البودرة.