طريقة تحضير: صينية اللحم بالبطاطا

المقادير:لحم مفرومبصله مفرومهبقدونس مفرومبندورة مفرومةملح وبهاراتبطاطا مقطعة شرائح مدورهعلبة قشطهقليل من الجبن

التحضير:
يحمر البصل ويوضع عليه اللحم والبقدونس والملح والبهارات والبندورة وقليل من صلصة البندورة حسب الرغبه يترك على النار الى ان ينشف الماء يقلى البطاطا ويوضع في صينيه ثم طبقة اللحم ومن ثم طبقة البطاطا ومن ثم نسخن القشطه والجبنه الى ان يصبح سائل ونضعه على البطاطا وتدخل الفرن لمدة 5 دقائق ومن ثم تحمر من فوق.