طريقة تحضير كعكة التفاح بالمكسرات

المقادير:* 1كأس طحين * عدد2 بيضة* 1علبة قشطة* 1 كأس سكر* 1 كأس زيت* 1ملعقة صغيرة بكينج بودر* عدد2 تفاحة مبشورة* قليل من الفستق والجوز المفروم* 1حليب محلى* قليل من القرفة

طريقة التحضير:
نضع البيض في الخلاط لمدة 5 دقائق، ثم نضع فوقه السكر والزيت و القشطة والبيكنج باودر ويخلط ثم نضع فوقه الدقيق.
يصب الخليط في البايركس، ثم يرش بالتفاح المبشور و الجوز والفستق المفروم، و يدخل الفرن حتى ينضج. بعد أن نخرج الطبق يقطع، ويرش بالحليب المحلى ثم يقدم.