طريقة تحضير:حساء البروكلي بالجبن

* المقادير:- عبوة بروكلي مجمدة. - كوبا ونصف حليب. - كوبا ونصف جبن مقطع مكعبات. - ثلث كوب دقيق. - كوب كريمة مكثفة. - مكعب مرق دجاج. - نصف ملعقة صغيرة ملح. - نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.

*التحضير:
- ضعي البروكلي في كمية من الماء كافية لتغطيته، ثم ضعيه على النار لثمان دقائق تقريبا.
- اتركيه جانبا دون أن تصفيه.
- سخني الحليب، ثم أضيفي إليه الدقيق والجبن وقلبي حتى يصير المزيج ناعما.
- أضيفي الكريمة ومكعب المرق لمزيج الحليب، ثم اضيفي البروكلي وماءه والملح والفلفل.
- اتركي المزيج قليلا على النار، ثم قدميه في الحال.