طريقة عمل الدجاج الصيني بالسمسم من مطبخ العرب نت.

وقت التحضير 5 دقيقة وقت الطهي 10 دقيقة تكفي لـ 2 شخص

المقادير :
٦ أفخاد دجاج 
كوب عسل 
كوب صلصة صويا
١ ملعقة صغيره زنجبيل مبشور 
ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملعقة كبيرة نشا الذرة
١ كوب ماء
٢ ملعقة كبيرة سمسم
للتزيين: أوراق حبق اوريحان
١ ليمون حامض مقطع إلى شرائح

طريقة التحضير

١. يذوّب النشاء في الماء. يضاف العسل، صلصة الصويا والزنجبيل. تخلط المكونات جيداً.
٢. يحمى الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة. تقلى أفخاذ الدجاج حتى تحمرّ من كل الجهات.
٣. تسكب الصلصة على قطع الدجاج في المقلاة.
٤. تقلّب المقادير حتى تكثف الصلصة.
٥. يمكن إضافة القليل من الماء في حال كانت الصلصة كثيفة جدا
٦. يرشّ السمسم على الدجاج. يغطى القدر ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
٧. يقدم هذا الطبق مع الأرز الأبيض ويزين بالبصل الأخضر المفروم

 موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net