طلاب السلام كفرمندا يطهون

نظمت مدرسة السلام الابتدائيه كفرمندا يوم أمس الخميس جوله في احضان الطبيعه الى منطقة "كنفوش" قبيل نهاية الفصل الثاني, وقد تخلل اليوم فعاليات عديدة من ابرزها شي الدجاج في المطمورة، حيث تعاون الطلاب والمعلمين في اعداد الوجبة الشهية..

والمطمورة عبارة عن حفرة بالارض يتم فرشها بالجمر وبحبات الحصى النظيفة ومن ثم فرش ورق فضي ووضع اللحوم وتغطيتها مرة اخرى بالورق الفضي وطمرها بالتراب وعلى التراب يتم إشعال نار قوية حتى يكون اللحم في درجة حرارة عالية من جميع الجهات وبهذا تتم عملية الطهي.